Permakulturpionier und „Agrar-Rebell“ Sepp Holzer legt ein neues Buch vor: In „Wüste oder Paradies“ widmet er sich dem brisanten Thema der zunehmenden Umweltkatastrophen, verursacht durch Fehler in der Land- und Forstwirtschaft.

 

Sepp Holzer hat revolutionäre neue Wege für die heimische Landwirtschaft aufgezeigt, indem er eigentlich Selbstverständliches machte: die Natur beobachten, daraus Schlüsse ziehen und danach handeln. Mittlerweile ist der „Agrar-Rebell“ ein international gefragter Experte geworden und hilft von Russland über Schottland, Spanien und Portugal bis hin nach Südamerika bei der Renaturierung von Landschaften und beim Aufbau alternativer Möglichkeiten der Selbstversorgung im städtischen Raum.

 

Im Zentrum von Sepp Holzers neuem Buch stehen die Anlage von Teichen und Seen und das naturgemäße Wasser-Management als Grundlagen jeder Renaturierung von Landschaften; er gibt eine Einführung in die Permakultur für den Hausgarten inklusive kreativer Ideen für das „Urban Gardening“ auf engstem Raum ­­_­_  wie Balkon- und Dachgärten, hängende Gärten u. v. m.

 

Unter Mitarbeit der Journalistin Leila Dregger zeigt Sepp Holzer neue Wege der Erdheilung auf, die in Zukunft Naturkatastrophen vermeiden helfen können.

 

 

   

 ISBN 978-3-7020-1324-0

 Sepp Holzer

 Holzer`sche Permakultur jetzt!

 WÜSTE ODER PARADIES

 Von der Renaturierung bedrohter Landschaften über Aqua-Kultur und

 Biotop-Aufbau bis zum Urban Gardening

 

 

208 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover

 

 

Preis: € 21,90

 Im Leopold Stocker Verlag sind bereits die Bücher „Der Agrar-Rebell“ (8. Auflage) und  „Sepp Holzers Permakultur“ (4. Auflage) erschienen. Von Peter Steffen liegt der Bild-Text-Band „Sepp Holzer – Der Agrar-Rebell und seine neuen Projekte in aller Welt“ vor.

 

Hier noch ein Link auf einen interessanten Filmbeitrag auf youtube, passend zum Buch.

 

„Wasser ist Leben. - Die Wasserretentionslandschaft von Tamera." Neuer Film mit Sepp Holzer und Bernd Müller:

 http://www.youtube.com/watch?v=2MJllVO3tLI

 

Wirbelsturm und Flächenbrand

  

Infos zum Buch


 

o Kurzbeschreibung: Im Schatten der Wirtschaftskrise wollen einflussreiche Gruppen die  Landwirtschaft globalisieren und so die Gentechnik wie "Wirbelsturm und Flächenbrand" überallhin verbreiten. Wenige Konzerne würden die Nahrung der ganzen Welt kontrollieren. Gesundheit, natürliches Essen, biologische Landwirtschaft, aber auch Demokratie und Freiheit sind in Gefahr, wie Klaus Faißner einfach verständlich, kompakt und packend aufzeigt. Doch die Mächtigen haben die Rechnung ohne den Wirt gemacht. Immer mehr Menschen stehen auf und haben auch Erfolg: So gehen die Gentechnik-Anbauflächen in Europa zurück. Wir entscheiden jetzt zwischen dem Ende der natürlichen Nahrung oder dem Ende der Gentechnik, wie es z.B. in der Schweiz schon eingeleitet wurde. Jeder Einzelne ist betroffen. Denn jeder muss essen – jeden Tag.

Bestellung über den Buchhandel – oder unter info@gentechnikverbot.at  (Buchpreis € 14 + Versandkosten € 2 = € 16).

o Zitate und Rezensionen:

„Wer das Buch zur Hand nimmt, legt es erst wieder weg, wenn er die letzte Seite erreicht hat.“

„Zeit-Fragen“, 1.3.2010

„<Ein Buch>, das allen Eltern, Bauern und Lehrern wärmstens zu empfehlen ist.“

Hermann Knoflacher, Kolumne in „Die Ganze Woche“ Nr. 10/10

„Nach und nach widerlegt das Buch die über Jahre genährten Mythen der Gentechlobby, etwa die von erhöhten Erträgen oder vom geringeren Pestizidverbrauch.“

„umwelt aktuell“ April 2010 – Zeitschrift des Deutschen Naturschutzringes (DNR)

"Ein wirklich gelungenes Buch. Das muss eigentlich jeder haben."

Josef Feilmeier, Händler gentechnikfreier Futtermittel, Hofkirchen, Bayern

„Leicht leserlich, spannend, ja fesselnd geschrieben, lässt das Buch in der fachlichen Tiefe der Sache nichts zu wünschen übrig. Berührend ist die starke Aussage, dass das Ende der Gentechnik kommen wird, weil die gesunde Menschenvernunft im Volk auf lange Sicht von niemandem hinters Licht geführt werden kann.“

Univ. Prof. i.R. Dr. Anton Moser, langjähriger Vorstand am Institut für Biotechnologie, TU Graz

 

Bestellen Sie jetzt portofrei aus unserem vielfältigen Angebot an Gartenbestsellern und Sie erhalten ein Glas exquisites Paradeisertatar vom Kaiser der Paradeiser Erich Stekovics. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und nehmen sie gerne entgegen unter loewenzahn@studienverlag.at.
 
 

 
„Verblüffend einfach und überraschend gut. Hier werden Paradiesäpfel in ganz neuer Manier in Szene gesetzt. Ihre Gäste werden Augen machen …“ FRAU im Spiegel

Erich Stekovics/Julia Kospach/Peter Angerer
Atlas der erlesenen Paradeiser
und was man alles mit ihnen anstellen kann
€ 59.90/SFr 93.90
ISBN 978-3-7066-2480-0




„Das Buch spannt einen großen Bogen und setzt Gärtnern in gesellschaftliche Kontexte, die weit über den eigenen Gartenzaun hinaus reichen.“ Umwelt & Bildung

Andrea Heistinger
Der wilde Gärtner
€ 19.95/SFr 33.50
ISBN 978-3-7066-2489-3



„ ‚Das Handbuch Biogemüse von Andrea Heistinger und Arche Noah ist wirklich einzigartig!' Optisch und inhaltlich 1A. Wo man das Buch auch aufschlägt, überall interessante Infos zum Anbau, zur Jungpflanzenaufzucht und Pflanzengesundheit, Sortenfotos, eine Abteilung Kulinarik, ...“  Keimblatt Ökodorf

Andrea Heistinger/Arche Noah
Handbuch Bio-Gemüse
Sortenvielfalt für den eigenen Garten
€ 39.90/SFr 62.90
ISBN 978-3-7066-2459-6


„Das Arche Noah Gartenjahr“ ist super! Andrea Heistinger gelingt ein Ratgeber, der anders als die Anderen auf praktische Fragen konkrete Antworten der Expertin gibt. Tag für Tag lernt man Neues und Brauchbares - essentiell für die richtige Gartenplanung. Ein großer Wurf!“ Keimblatt Ökodorf

Andrea Heistinger
Das Arche Noah Gartenjahr
365 Fragen an meinen Garten
€ 17.95/SFr 31.50
ISBN 978-3-7066-2427-5


„Das Buch besticht durch die Aktualität des Themas, seine gärtnerische Fachkompetenz, die vorzügliche Bebilderung und moderne Gestaltung. In dem konkurrenzlosen Praxisbuch sind die jahrelangen Erfahrungen von Arche Noah und Pro Specie Rara zusammengefasst .... (ein) Band, der bei jedem Gärtner im Regal stehen sollte.“ Kraut und Rüben

Andrea Heistinger, Beate Koller, Pro Specie Rara (Hrsg.)
Handbuch Samengärtnerei
Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen.
€ 29.90/SFr 47.90
ISBN 978-3-7066-2352-0

„Gertrude Messner vermittelt altes Wissen um die Heilkraft von Pflanzen, gelebtes Brauchtum und Rezepte."  Kraut und Rüben

Gertrude Messner
Gesund durchs Jahr mit der Kräuterbäuerin
€ 24.90/SFr 43.50
ISBN 978-3-7066-2398-8

„Das beste deutschsprachige Standardwerk der Permakultur! Das Buch ermutigt auszuprobieren, sich einzulassen, ist lebensfroh, sehr positiv und mehr als eine gelungene, gut strukturierte Einführung. Zudem bietet es garantiert auch für alte Hasen der Permakultur neue Blickwinkel. Dem persönlichen (Garten-)Glück steht also nichts im Wege. Sollten alle haben!“ Keimblatt Ökodorf

Sepp und Margit Brunner
Permakultur für alle
Harmonisch leben und einfach gärtnern im Einklang mit der Natur
€ 24.90/SFr 41.50
ISBN 978-3-7066-2394-0
 
Nicole Oberdanner
Marketing
Erlerstraße 10
A-6020 Innsbruck
Tel. 0043/512/395045-DW 40
Fax 0043/512/395045-15
www.loewenzahn.at
nicole.oberdanner@loewenzahn.at

Presseinformation
Brigitte Kleinod
Neue Ideen für Hochbeete
Beetvariationen, Pflanzterrassen,
Tischbeete, mobile Gärten
pala-verlag, Darmstadt, 2011
140 Seiten, Hardcover
14,00 Euro
ISBN: 978-3-89566-287-4
Ein Hoch aufs praktische Gärtnern
Das Hochbeet-Fieber geht um: Bequemes und rückenfreundliches Gärtnern, hohe
Erträge und freie Standortwahl machen die erhöhten Beete so beliebt. Brigitte Kleinod
stellt in ihrem jetzt im pala-verlag erschienenen Buch »Neue Ideen für Hochbeete«
eine Vielzahl neuer Variationen vor: Hochbeete für Selbstversorger und Genießer,
mitwachsende Beete für Familien, Tischbeete für barrierefreie Gärten, Terrassenbeete
am Hang sowie mobile Lösungen für Hof, Terrasse und Balkon.
Die erfahrene Gartenplanerin erklärt, worauf es beim Bauen, Befüllen und Bepflanzen
ankommt. Wertvolle Tipps helfen bei der Wahl des Baumaterials und beim Kauf fertiger
Bausätze. So entstehen langlebige Hochbeete, die sich harmonisch in die Umgebung
einfügen. Gewusst wie, lassen sich die Hochbeete an jede Lebenssituation anpassen
und immer wieder neu nutzen: für gesundes Obst und Gemüse, aromatische Kräuter,
Duftpflanzen oder Lieblingsblumen.
Das Buch zeigt auch, wie Wühlmäuse und Schnecken dauerhaft ausgesperrt bleiben
und stattdessen Futterplätze für Schmetterlinge oder Tierquartiere für Igel und andere
beliebte Gartenbewohner geschaffen werden.

Bäume stehen nur scheinbar still und stumm in unserem Garten. Buche, Apfelbaum und Co. kommunizieren nicht nur untereinander, sondern auch mit uns – wenn wir ihre Sprache verstehen.
Unsere Neuerscheinung „Bäume verstehen – Was uns Bäume erzählen, wie wir sie naturgemäß pflegen“ erlaubt überraschende Einblicke in die Gefühlswelt der Bäume. Das Wissen über das Wesen der Bäume verhilft zu einer neuen Sichtweise, besserem Verständnis der ökologischen Zusammenhänge, erleichtert die Wahl des passenden Hausbaumes und die naturgemäße Pflege.

Gerne schicken wir Ihnen ein Rezensionsexemplar.

 

Anforderung bitte an katrin.kolb@pala-verlag.de

Peter Wohlleben:
Bäume verstehen
Was uns Bäume erzählen,
wie wir sie naturgemäß pflegen
200 Seiten, 14,00 Euro
ISBN: 978-3-89566-299-7

Leseprobe

 

 

Peter Jäger

 

 

GEHEIMNIS WASSER

Beschreibung: Beschreibung: N:\Herstellung Marketing\Werbung\COVER, FOTOS, LOGOS\COVER 5 cm (auch f. Homep. Downloads.)\Jaeger_GeheimnisWasser.jpg

 

 

Lebens-, Heil- und Genussmittel 

 

 

 

190 Seiten, zahlr. Abb., Hardcover

 

 

Preis:       € 19,90

 

 

Der Bogen der Kapitel spannt sich dabei von Wasseranalysen und gesetzlichen Verordnungen zur Wassergüte über die Rolle des Wassers als Nahrungsmittel, den Beitrag des Wassers zu Gesundheit und Krankheit bis hin zur Wasserqualität von Flüssen und Seen oder die Möglichkeiten der Wasseraufbereitung.

 

 

Alle deutschen, österreichischen und Schweizer Mineralwässer werden hinsichtlich ihrer gesundheitlichen Wirkung analysiert – dies und die Erörterung von Themen, wie Nitratgehalt des Wassers oder Vorteile von Glas- bzw. Kunststoffflaschen, machen das Buch zum nützlichen Ratgeber für alle, die mit Wasser zu tun haben – also für jeden von uns.

 

Ebenso widmet sich Peter Jäger den noch wenig erforschten Gefilden, wie Marienwasser, Lichtwasser, belebtes bzw. energetisiertes Wasser und andere (umstrittene) heilende Wässer und gibt damit gleichzeitig eine Antwort darauf, wieso Wasser auch im Titel eines fundierten Sachbuchs als Geheimnis bezeichnet werden darf.    

ISBN 978-3-7020-1309-7 

Bei Interesse lassen wir Ihnen gerne ein Rezensionsexemplar zukommen. Wir würden uns freuen, wenn Sie Ihren Lesern/Hörern/Usern unsere Neuerscheinung vorstellen.

 

Mit sommerlichen Grüßen

 

 

Carina Spielberger 
LEOPOLD STOCKER VERLAG GmbH 
Presseabteilung 
Hofgasse 5, A - 8010 Graz 
Tel.: 0043/(0)316/82 16 36 - 134 *** www.stocker-verlag.com

 

Natalie Faßmann:
In die Falle gegangen
Pflanzenschutz mit Gelbtafel, Leimgürtel, Schutznetz & Co.

140 Seiten
12,80 Euro
ISBN: 978-3-89566-288-1

Hardcover

Erscheinungsdatum: April 2011

Wer hätte gedacht, dass sich der Frostspanner, ein Obstbaumschädling, so leicht täuschen lässt? Mit einem Streifen mit  Leim bestrichenem Papier! Leimgürtel, Gelbstecker oder Gemüseschutznetz halten unliebsame Tiere von Kirschen, Salat oder Möhren fern. Wer im Garten auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet und trotzdem gesundes Obst und Gemüse  ernten möchte, greift häufig auf sie zurück.

Aus Unkenntnis trifft es jedoch nicht immer Frostspanner oder Apfelwickler, sondern häufig auch Nützlinge wie Marienkäfer  oder Schwebfliege. Um das zu vermeiden, muss man wissen, was man tut. Hierfür liefert dieses Buch kompetente  Information. Bewährte und neue Schutzsysteme werden anschaulich vorgestellt: Wie sieht der Schaden an Obst und Gemüse   aus? Wer steckt dahinter? Wie funktioniert die Falle? Von Leimgürtel, Gelbstecker und Kirschfruchtfliegenfalle über Bierfalle,  Pheromonfalle und Schneckenzaun bis zu Schutznetz und Wühlmausfalle reichen dabei die Möglichkeiten des biotechnischen Pflanzenschutzes.

Dieses Buch vereint praktischen Rat mit Einblicken in das biologische Gleichgewicht im Garten und ist zugleich eine spannende Lektüre für jeden Gartenfreund.

Werden Sie zum perfekten Gastgeber!

 
 
Maria Gschwentner
Das Bäuerinnen-Buffet
Über 200 Rezepte und Ideen für jeden Anlass
240 Seiten, fest gebunden, zahlreiche Farbfotos
€ 19.95/SFr 33.50
ISBN 978-3-7066-2478-7
  Sie planen ein großes Geburtstagsfest, eine lockere Gartenparty oder eine elegantere Feier im kleinen Kreis, wollen aber nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen? In diesem Buch erfahren Sie alles, was Sie zur Vorbereitung und Präsentation eines schmackhaften und gleichzeitig praktischen Buffets brauchen.

Die erfolgreiche Kochbuchautorin Maria Gschwentner hat ihre besten Ideen und Rezepte für dieses Buch zusammengestellt. Ob nun eine traditionelle Tiroler Jause, warme Häppchen zum runden Geburtstag oder ein feines, kleines Dessertbuffet – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und mit vielen Dekorationsvorschlägen und nützlichen Tipps haben Sie garantiert alles im Griff – wie viel rechnet man pro Person, wie plant man die Arbeitsabläufe, wie dekoriert man die Häppchen? Ihre Gäste werden staunen!

- originelle Rezeptideen für jeden Anlass
- alles zu perfekter Planung und Vorbereitung
- raffinierte Dekorationstipps
- praxiserprobt
- mit vielen Fotos


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Die Autorin:
Maria Gschwentner (geboren 1961) ist Bäuerin am Angerberg, Tirol. Sie ist Fachvorstand  der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft Rotholz und Autorin zahlreicher Kochbücher.

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